WINE IN PARIS

9 mai 2010

Incroyable mais vrai

Je ne sais plus trop si ma tête s’est envolée dans les nuages volcaniques ou bien si mon esprit s’est laissé happé par une effrayante marée noire proche de la Lousianne, mais le monde ne tourne plus très rond. Mes doigts frigorifiés par cet étonnant vent...

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Tags: dégustation, découverte, grande surface

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14 avril 2010

La théorie du joueur de guitare

Je ne sais pas vraiment si l’idée m’est venue en tombant par hasard sur un vieux tube d’Eagle-Eye Cherry à la radio ou bien en écoutant ma sœur raconter son projet de camping pour la première semaine des vacances de Pâques, mais j’ai pensé qu’il pourrait...

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Tags: bar à vin, naturel

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14 avril 2010

Le Porte Pot - (Lire la suite) Bar à vin 14 rue

Le Porte Pot - (Lire la suite) Bar à vin 14 rue Boutebrie - 75005 Paris - 01 43 25 24 24

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7 avril 2010

Il est né le Divin Enfant

« Il est né le Divin Enfant » , voilà une citation tout à fait anachronique. En effet, dimanche dernier était un jour bien plus propice à la recherche acharnée de petits œufs en chocolat qu’au déballage émerveillé de nombreux cadeaux de Noël, mais laissez-moi...

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Tags: Bordeaux, dégustation, Primeurs

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30 mars 2010

Remettons les pendules à l'heure

Je ne cesse de me réjouir de l’arrivée du printemps . Les jours rallongent, les arbres bourgeonnent, les filles se dénudent, le soleil commence à nous caresser chaleureusement le visage. En revanche, j’ai une sainte horreur du changement d’heure , cette...

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Tags: bar à vin, charcuterie, dimanche, huîtres

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30 mars 2010

Le Baron Rouge - (Lire la suite) Bar à vin 12,

Le Baron Rouge - ( Lire la suite) Bar à vin 12, rue Théophile Rou ssel - 75012 Paris - 01 43 43 14 32

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30 mars 2010

- Pinot Noir - Philippe Solher (bu ici ) Vigneron

- Pinot Noir - Philippe Solher (bu ici ) Vigneron indépendant En 3 mots : Fruité - frais - léger Ils conseillent : http://www.vigneron-independant.com/web-du-vin/voir_site.php?url=http://www.sohler.fr

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25 mars 2010

Essai transformé, et si on trinquait ?

Samedi dernier, en sortant dans la rue, je constate qu’une certaine effervescence plane dans l’air. Je ne m’explique pas très bien pourquoi le bar du coin est déjà surpeuplé d’hommes habillés en blanc et rouge, une pinte à la main à deux heures de l’après-midi,...

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Tags: bar à vin, cave, languedoc, épicerie fine

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25 mars 2010

- Domaine du Matin Calme - Sans Temps 2006 (bu

- Domaine du Matin Calme - Sans Temps 2006 (bu ici ) Ce vin vient de Millas en Roussillon mais ne bénéficie pas de l'AOC car " il faut avoir au moins 20 ou 30 % de syrah ou de mourvèdre qui sont considérés comme des cépages "améliorateurs" sur le décret...

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25 mars 2010

La Trinquette - (Lire la suite) Bar à vin -

La Trinquette - (Lire la suite) Bar à vin - Caviste - Epicerie fine 67, rue des Gravilliers – 75003 Paris - 01 52 07 80 60 Le Barav - (Lire la suite) Bar à vin 6, rue Charles-François Dupuis - 75003 Paris - 01 48 04 57 59

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